Le nombre de rappels augmente d'année en année
Q1 – Quel type de produits peuvent faire l'objet d'un rappel / retrait?
Ces dernières années, tous les types de produits de consommation sont concernés, des jouets pour enfants aux appareils électroménagers, en passant par le pain et les ballons de football. En vérité, l'on pourrait dire qu'aucun produit de consommation n'échappe au risque de faire l'objet d'un rappel.
Q2 – Quelles sont les causes possibles de rappel?
· Mauvais contrôle au moment de la conception du produit.
· Le prototype / échantillon du produit n'était pas représentatif.
· Le programme de contrôle et de validation des fournisseurs n'est pas efficace.
· Manque de contrôles et de tests sur les composants / ingrédients et matières premières.
· Mauvaises pratiques de fabrication dans l'usine, tant chez soi que chez ses fournisseurs.
· Analyse et contrôle des risques peu maitrisés.
· Erreurs d'étiquetage et d'informations sur le produit.
· Faute ou défaillance dans le procédé de fabrication.
· Contamination croisée.
· Contamination intentionnelle.
· Erreurs d'inattention.
Q3 – Comment éviter un rappel / retrait de produits?
· Procédures de développement produit performantes.
· Programme efficace de validation des fournisseurs, avec une évaluation solide du risque.
· Mise en place d'un programme d'analyse des produits dans un laboratoire compétent.
· Améliorer les standards de production au moyen d'audits réguliers et de développement continu.
· Mise en place d'un système d'analyse du risque.
· S'assurer que les étiquettes produits sont validées avant utilisation.
· S'assurer que chaque membre du personnel ait eu la formation nécessaire au poste qu'il occupe.
· Assurer un contrôle strict et minutieux si nécessaire (ex: site de production supposé sans arachides)
· Mise en place des mesures nécessaires afin d'éviter toute contamination intentionnelle.
· S'assurer du maintien des standards au moyen d'un programme efficace d'audits internes ou indépendants.
Q4 – Etes-vous fin prêt?
La plupart des acteurs du secteur des produits de consommation, tant alimentaires que non-alimentaires, croient probablement avoir mis en place les mesures nécessaires afin d'éviter un rappel de produits. Mais…
Le FAIT est qu'il y a aujourd'hui plus de rappels que dans le passé
Réponse finale: Ne supposez pas, soyez sûrs!
Case Studies
Solutions de rappel de produits Produits non alimentaires
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 Produit Machette
Incident Risque de coupures
Pays Allemagne
Date 3/07/2009
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| Des machettes fabriquées en chine ont été rappelées du au risque de détachement de la lame. | |
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 Produit Stylo laser
Incident Dégradation de la vue
Pays Grèce
Date 3/07/2009
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| Des stylos laser fabriqués en Chine on été retirés du marché. Il s'agit d'un laser de Classe 3, interdit à l'usage par les consommateurs. Ce produit représentait un risque pour la vue en cas de projection directe ou indirecte dans l'œil. | |
Solutions de rappel de produits
Produits alimentaires
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 Produit Pommes
Incident Insecticide
Pays Finlande
Date 15/06/2009
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| Un lot de pommes d'Argentine a été retenu à la frontière Finlandaise suite a la découverte de la présence d'insecticide (azinphos-methyl). | |
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 Produit Tourtes
Incident Plastique
Pays Grande-Bretagne
Date 4/06/2009
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| Certains lots de tourtes surgelées ont été rappelés du a la présence possible de morceaux de plastique sur la surface des produits. Des avis de rappel ont été affichés dans tous les points de vente, informant les consommateurs du rappel et de ce qu'ils doivent faire avec les produits s'ils en ont acheté. | |
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